Maca bevat hoge gehaltes calcium, kalium, ijzer en koper, samen met vitamine C, riboflavine, nicotinezuur en vitamine B. Het bevat heel weinig cholesterol, verzadigde vetten en natrium. Het is ook een goede bron van samengestelde koolhydraten, proteïne en voedingsvezel. Maca wordt gehaald uit de gedroogde macawortel door de wortel fijn te stampen en te malen, en kan dienen als zowel voedsel als medicijn.
Als medicijn worden zowel macawortel als -poeder traditioneel toegepast om bloedarmoede en chronische vermoeidheid te behandelen, en om energie te geven. Het verbetert ook zowel fysieke als seksuele prestaties en daarnaast het libido van mannen en vrouwen door hormonen in balans te brengen. Dosering: 500mg – 1500mg